L'assiette est dans le pré / Frédéric Denhez / Delachaux et Niestlé (2017)

Titre : L'assiette est dans le pré : Mieux manger fait mieux vivre les paysans Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé, 2017 Description : 125 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN : 978-2-603-02485-0 Prix : 15,90 € Descripteurs : agriculteur exploitant / agriculture / alimentation / métier : agriculture et agroalimentaire Résumé : Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il est parfois difficile de s’y retrouver… Des origines de l’agriculture jusqu’au modèle actuel et ses nombreuses dérives, L’ASSIETTE EST DANS LE PRE débroussaille le terrain et dresse le portrait du monde paysan et de nos modes d’alimentation. A coups de crayon et d’humour, ce livre graphique pourrait bien être l’une des solutions pour ne plus maltraiter ni les paysans, ni notre santé… Nature du document : documentaire

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Crise agricole : les fronts se multiplient pour Le Foll / Laurence Girard / Le Monde Editions (2016) in Le Monde, 22090 (23/01/2016)

[article]  inLe Monde > 22090 (23/01/2016) Titre : Crise agricole : les fronts se multiplient pour Le Foll Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2016 Article : p.1,5 du Cahier Eco Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / métier : agriculture et agroalimentaire Mots-clés : crise sectorielle Résumé : Le point sur les dossiers relatifs à la crise agricole et les mesures prises par le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll : la filière canards du Sud-Ouest, victime de la grippe aviaire ; la crise porcine en Bretagne ; la chute des prix et la fièvre catarrhale ovine dans la filière bovine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Noëlla Morantin, ses ceps bio en 2 CV / Jean-Paul Géné / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21949 (12/08/2015)

[article]  inLe Monde > 21949 (12/08/2015) Titre : Noëlla Morantin, ses ceps bio en 2 CV Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Géné, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2015 Article : p.28 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / métier : agriculture et agroalimentaire / technique viticole / vigne / viticulture Résumé : Reportage effectué sur Noëlla Morantin, vigneronne exploitant un domaine viticole en agriculture biologique, à Pouillé (Loir-et-Cher) : visite de ses vignes, son parcours professionnel et les stages effectués auprès de vignerons adeptes du vin naturel, ses débuts en tant qu’exploitante en 2004 jusqu’en 2008 où elle se met à son compte, visite de ses caves, commentaires sur les différents millésimes en AOC Touraine et sur sa production, ses attentes à l’approche des vendanges. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]