Une odeur de chocolat dans le désert / Katy Kelleher / Courrier international (2025) in Courrier international, 1802 (15 mai 2025)

[article]  inCourrier international > 1802 (15 mai 2025) Titre : Une odeur de chocolat dans le désert Type de document : texte imprimé Auteurs : Katy Kelleher Editeur : Courrier international, 2025 Article : p.54-56 Langues : Français (fre) Descripteurs : parfum Mots-clés : sens de l'odorat  Nouveau-Mexique Résumé : Dans Nautilus [presse américaine en ligne], extraits du point de vue sur le paysage olfactif au Nouveau-Mexique : l'essence des plantes conservées par celles-ci ; l'évocation de l'écrivaine américaine Helen Keller ; les capacités olfactives perdues de nos ancêtres ; les conséquences de l'exposition de notre nez aux arômes de synthèse ; les explications de la chercheuse en sciences cognitives, Asifa Majid sur les relations entre odorat et inconscient ; la valeur culturelle du fonds de senteurs botaniques créé par l'artiste et théoricienne Gayil Nalls ; le paysage olfactif dans les forêts des monts Sangre de Cristo ; le "pétrichor" ; la découverte et l'utilisation de la géosmine ; le travail de recréation de l'odeur du désert après la pluie, effectué par les deux directrices de la parfumerie Dryland Wilds, Cebastien Rose et Robin Moore ; l'intérêt des chercheurs pour le système olfactif. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]