"La priorité est de sécuriser les besoins alimentaires de la planète" / Anne Denis / Prisma presse (2024) in Géo, 548 (octobre 2024)

[article]  inGéo > 548 (octobre 2024) Titre : "La priorité est de sécuriser les besoins alimentaires de la planète" Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Denis ; George Steinmetz Editeur : Prisma presse, 2024 Article : p.44-54 Langues : Français (fre) Descripteurs : production agricole / sécurité alimentaire Mots-clés : empreinte carbone Résumé : Entretien avec le chercheur spécialiste des questions de géopolitique agricole et alimentaire Sébastien Abis, sur l'empreinte carbone de l'agriculture et sur les enjeux de production agricole pour nourrir l'humanité : la question du double défi productif et écologique ; la conciliation des enjeux environnementaux et de production intensive à l'échelon européen ; la responsabilité de l'élevage bovin dans les émissions de gaz à effet de serre et les solutions pour les diminuer ; les conséquences de la surpêche ; la question de la généralisation de la suppression des engrais ; les conséquences possibles des conflits d'usage de l'eau sur la production agricole ; les raisons des mobilisations de la jeunesse ; le déplacement des aires de culture vers le nord. Portfolio commenté de giga-élevages dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

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n°548	documentaire	CDI	9593	Disponible