Les cas de scorbut chez les enfants en hausse régulière depuis 2015 / Delphine Roucaute / Le Monde Editions (2025) in Le Monde (Paris. 1944), 24887 (05/01/2025)

[article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24887 (05/01/2025) Titre : Les cas de scorbut chez les enfants en hausse régulière depuis 2015 Type de document : texte imprimé Auteurs : Delphine Roucaute Editeur : Le Monde Editions, 2025 Article : p.6 Langues : Français (fre) Descripteurs : carence alimentaire Mots-clés : enfant (famille) Résumé : Le point sur la hausse de la maladie du scorbut chez les enfants : une carence en vitamine C qui continue à augmenter ; les différents troubles de la santé que cette carence provoque et la difficulté à la diagnostiquer ; l'enjeu de l'alimentation, en particulier chez les enfants. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Les conséquences des régimes / Luc Taramini / Réseau Canopé (2017)  

Titre : Les conséquences des régimes Type de document : document électronique Auteurs : Luc Taramini ; Jean-Michel Lecerf Editeur : Réseau Canopé, 2017 Description : 1 vidéo : 2 min 31 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : carence alimentaire / régime alimentaire Résumé : Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/les-consequences-des-regimes-237.html

La dénutrition chez les seniors n'est pas une fatalité / Isabelle do O'Gomes / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir, 921 (novembre 2023)

[article]  inSciences et avenir > 921 (novembre 2023) Titre : La dénutrition chez les seniors n'est pas une fatalité Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle do O'Gomes Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.65-67 Langues : Français (fre) Descripteurs : carence alimentaire / personne âgée / recherche médicale Mots-clés : Dijon Résumé : Reportage sur le programme de recherche européen Fortiphy mené à Dijon sur la dénutrition des personnes âgées : le coût du projet et son objectif ; le protocole mis en place ; le rôle de l'activité physique ; les effets du vieillissement sur l'appétit ; les propositions des chercheurs aux participants ; des résultats attendus pour fin 2023. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

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La dénutrition et le risque de chute chez la personne âgée / Eléonore Durand / Elsevier (2022) in L'aide-soignante, 242 (décembre 2022)

[article]  inL'aide-soignante > 242 (décembre 2022) Titre : La dénutrition et le risque de chute chez la personne âgée Type de document : texte imprimé Auteurs : Eléonore Durand ; Clarisse Morin Editeur : Elsevier, 2022 Article : p.31-32 Langues : Français (fre) Descripteurs : carence alimentaire / personne âgée Résumé : Définition de la dénutrition liée au vieillissement, son impact sur l'équilibre, conseils de prévention. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

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La faim dans le monde, une fatalité ? / Maxime Chappet / Lumni (2017)  

Titre : La faim dans le monde, une fatalité ? Type de document : document électronique Auteurs : Maxime Chappet Editeur : Lumni, 2017 Description : 1 vidéo : 3 min 39 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : carence alimentaire / faim / sécurité alimentaire Résumé : Le point sur la faim dans le monde en 2017 : la distinction entre faim et famine : les statistiques de la famine au niveau mondial ; les causes, les conséquences et l'évolution de la faim dans le monde ; l'alerte lancée par l'ONU sur la capacité de la population mondiale à se nourrir à l'avenir ; les solutions contre l'insécurité alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.lumni.fr/video/la-faim-dans-le-monde-une-fatalite

La faim dans le monde en progression lente mais continue / Matteo Maillard / Le Monde Editions (2020) in Le Monde, 23488 (16/07/2020)

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A Gaza, l'insoutenable famine infantile / Ghazal Golshiri / Le Monde Editions (2024) in Le Monde, 24775 (28/08/2024)

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Mal manger tue / Excelsior publications (2021) in Science & vie. Hors série, 294 (février 2021)

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La malnutrition : le corps / Réseau Canopé (2016)  

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La malnutrition : le futur / Kerstin Hanson / Réseau Canopé (2016)  

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La malnutrition : la géographie / Réseau Canopé (2016)  

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La malnutrition : l'histoire / Réseau Canopé (2016)  

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La malnutrition : le soin / Réseau Canopé (2016)  

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Namibie : la crise de la sécheresse / Organisation des Nations Unies (Onu) (2014)  

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Les nouveaux visages de la malnutrition : la situation des enfants dans le monde 2019 / Unicef (2019)  

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