[article]
| Titre : |
Le scandale des oeufs contaminés s'étend en Europe |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Stéphane Foucart, Auteur |
| Editeur : |
Le Monde Editions, 2017 |
| Article : |
p.6 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde > 22572 (09/08/2017)
| Descripteurs : |
Europe / oeuf
|
| Mots-clés : |
risque alimentaire sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : |
Point sur le scandale des œufs contaminés au fipronil, en Europe, en 2017 : causes de ce scandale alimentaire lié à l’utilisation frauduleuse par des sociétés belges et néerlandaises de fipronil, insecticide prohibé sur les animaux destinés à la consommation humaine ; répercussions sur la filière avicole aux Pays-Bas et en Belgique ; réactions des pays de l’Union européenne importateurs des œufs contaminés et enquête de traçabilité menée en France ; mise en cause de la réaction sanitaire des autorités belges ; risques pour la santé humaine ; mises en garde effectuées par l’ONG Foodwatch. Données chiffrées sur les exportations agricoles néerlandaises, sur la production d’œufs des Pays-Bas comparée à celle de la France. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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